Feedsky貌似挂掉了，没法获取今天的话题代码。印象中似乎是说拿手菜的，先写了。
http://www.feedsky.com/challenge/art/89370/feedsky/bennyspace/~/rzsg/071124/a0346/lnk.html
现在的天气一天天冷下来，是时候可以吃一些带辣味的菜肴了，不仅可以驱散寒意还可以刺激下冬日里变得麻木的味蕾。今天想要介绍的一款是我自认做得比较满意的——大盘鸡，可惜没有照片做说明，毕竟在做这道菜时手上容易油腻腻的，再去动相机实在不是好主意。
下面我们就开始做这道菜吧！
准备材料：
1、鸡1只，洗净后切块；
2、四川郫县豆瓣酱，这是必须的调味料；
3、土豆3个，削皮后切成1厘米左右厚度的片，浸冷水中备用；
4、干辣椒适量，依口味选择放多少，喜欢辣的可以多放些；
5、生姜、大蒜、大葱适量，生姜切片，大蒜拍扁，大葱切段；
6、白糖、花椒、味精、盐适量；
7、啤酒1瓶。
现在开始做大盘鸡啦！
1、点火，待锅烧热后加油（油稍微多加些，不能太少），油热后放花椒入锅，出香味后捞出。
2、将白糖入锅，用铲子慢慢搅动，（此时油温不能过高！否则糖很快就会糊掉），这一步骤在东北那边似乎是叫“炒糖色”。待锅内的糖渐渐熔化变成焦黄色液状时，就可以进行下一步了。
3、将鸡块沥干水份后倒入锅内翻炒，这时锅内的油会溅得比较厉害，注意不要被烫了。
4、把生姜、干辣椒入锅和鸡块一起翻炒，尽量保证每一块鸡块外边都变成棕黄色，“糖色”就是这样炒出来的。
5、加入四川郫县豆瓣酱，适量。在做菜前可以先尝下豆瓣酱的咸淡，通常超市卖的郫县豆瓣酱都比较咸了，口味重的可以再加少许盐。迅速翻匀。
6、速度将啤酒倒入锅中，烧开。除非鸡很小，否则可以将1瓶酒全倒进去。
7、加入土豆片，与鸡块翻匀后同烧。大火烧至土豆略微变色后，改中火。
8、用铲子尖轻戳土豆片，很轻易就插进去的时候就差不多快大功告成了。将大葱段、大蒜入锅，翻匀，转大火收干水份。
9、放入味精适量，翻匀，起锅。
OK，一盘香气四溢的大盘鸡就做好了。
—————-我是分隔线—————-
前两天吃饭时还和老婆提起，说四川人确实很懂得吃，且不说风行各地的水煮鱼酸菜鱼，单是郫县豆瓣酱就可以做出很多有滋味的菜出来。家里买的小桶装的郫县豆瓣酱不知觉间很快就见底了。
博客挑战赛
拿手菜
http://www.feedsky.com/challenge/art/89370/feedsky/bennyspace/~/rzsg/071123/0fe62/lnk.html
记得早前曾做过一个关于自己专长的测试，看看自己的专长到底是什么，这样才好有的放矢充分发挥，测试的结果是：鬼点子和独创力。今天看到这个话题，又从收藏夹里把地址翻出来重新做了个测试，结果依旧。不知道是人未变还是这个测试题不合适。
测试结果上还有这样的分析：
你是鬼点子王，创造力一流！说不定你自己都还没察觉到你有这方面的潜力咧！你独特的构想可以好好的运用在公关或商品开发上，要不然在诗词创作或绘画上也会有不错的成绩喔！
确实被说中的是，我至今尚未发现有这方面的潜力，也可惜我既不从事公关工作也不从事商品开发，也不搞诗词绘画什么的，否则可能还真有啥机会呢。原来的工作和公关似乎有点儿关系，但也始终没发觉自己在接待方面做得特别出色，反而会觉得累。
当然，这样的评测只能当做闲时的玩乐。这是个强手如林的时代，人人都得靠点儿真本事混口饭吃，没本事却能吃香的喝辣的那是人家上辈子修来的，真想在这世上立足没点本事是行不通的。专长，人人都有专长，一山更比一山高，这是长久以来就知道的东西，只是这专长得用对地方了那才叫专长。明熹宗朱由校在历史上算是个有名的昏君了，他的专长是木匠活，宫里常常堆满了各种各样的木料，单论他的手艺那也是一流的了。可惜他是个皇帝并且忘记了自己该做什么，可以夜以继日的做木工活却不愿打理朝政，结果造成明朝晚期极其黑暗的阉党专制。
我自量没有啥专长好摆得上台面，如果一定要说，还实在是想不出来。或许，品评美食算是我的一个专长吧，灭哈哈哈。按星相学的观点，金牛座的往往都很喜欢美食，我感觉很准。我曾经计划着要尝遍能尝到的美食，至今仍在不断努力中。在吃的同时我可能还会花些时间去琢磨如何制作，所以一直以来对自己的做菜手艺比较有自信，甚至在结婚前就小有名气，哈哈。
记得某位伟大的经验家兼实践家曾说过这样句话，大体意思是，想要抓住一个人的心要先抓住他（她）的胃，所以我现在力争实现用好吃的抓住老婆的胃。这正所谓是，花钱花在刀刃上，专长用在点子上。;-P
博客挑战赛, 闲时心情
专长
前两天忙着重装系统没有收信，今天打开Hotmail信箱发现了一封Windows Live Messenger 9.0 Beta的测试邀请信。WLM8.5才刚刚发布不久，9.0 Beta又开始测试了，微软的动作确实够快。
参与测试需要邀请码，刚才去填了申请，不知道能否通过。
网络资讯
Messenger, windows
http://www.feedsky.com/challenge/art/89370/feedsky/bennyspace/~/rzsg/071122/0b32e/lnk.html
提到戒烟，我想自己是最没有发言权的。
如果说中学时当作玩耍般的抽烟就开始计算的话，那么我的烟龄也有十来年了。不过真正开始抽烟还是在工作以后，那时新人面见老师傅老同志什么的时候总是会时不时奉上根香烟以示敬意，于是一来二去你来我往的就开始了抽烟生涯，最初其实并不当真要抽，只是后来某天要加班写总结的时候居然到处找烟，才惊觉自己似乎是已经上瘾了。
自己的喉咙一直就不大好，慢性咽炎时不时地发作一下。后来工作变动，需要应酬的次数大大增加，烟酒向来不分家的，酒酣耳热的时候往往就是抽烟泛滥的时候，所以常常喉咙痛，甚至发展到每年数次的咳嗽，严重时能咳得整晚睡不着觉。那时候就想着是该戒戒烟了。在一次咳嗽引发高烧后我决定戒烟。在高烧时人是没有什么欲望的，连食欲都没有自然也不会想到抽烟。在病好之后大概又坚持了一周左右，最终因为办公室同事的诱惑而没能坚持下来。
后来陆陆续续又有过几次不成功的戒烟，以至于到最后我也放弃了戒烟的想法，最多就是让自己控制不要抽太多。回想几次戒烟的经历，其中最长的一次能有近一年的时间，那时是为了还未出生的孩子，所以各方面都要做好准备。女儿出生后，生病住院，烟也在那时候又抽得凶起来。
想想做男人也真可怜，明知吸烟有害健康，在烦闷的时候也只能选择大口大口的抽烟，有这样的情结在，想戒都难了。
对于戒烟，我只有失败的经验没有高招。但我知道，如果想戒烟，至少有几点是要具备的：
1、要有极其坚定的毅力和决心。
2、既然决定戒烟了，当你的朋友诱惑你时，千万不能心软，无视他们。
3、多想想吸烟有害论，多想想老婆和孩子的健康（当然会自觉躲阳台什么的去抽烟的无效）。
今天的话题是汉草冠名的，原来没听说过这种“中药戒烟产品”，那个如烟什么的倒是知道，但看到广告上那个二了叭唧的男人在大厅里嚣张地吞云吐雾的样子就根本失去了尝试的想法，不知道“汉草”的效果到底如何，有机会的话或许会尝试一下。
其实我是真的很想戒烟哪。
博客挑战赛, 闲时心情
戒烟
http://www.feedsky.com/challenge/art/89370/feedsky/bennyspace/~/rzsg/071121/e29ab/lnk.html
提起上学，很容易就想起那一段年少轻狂的岁月。
记得上中学时，教我们物理的是一个分配来没多久的男老师，人长得黑瘦，戴付眼镜，头发及肩，在那时看还是很有些另类的。渐渐地，大家都发现这个老师有个好习惯，比较爱辅导同学学习，而他辅导的目标几乎清一色全是班里的女生。常常会主动走到某位女生身边询问有什么不懂的地方，然后就埋在她的耳边低声地说，脸几乎要贴着脸了。过不了多久，这个老师很色的消息几乎人尽皆知了。
那年暑假结束，回校就听说他假期里跑到留校的女生宿舍骚扰同学，心里顿时对他极其厌恶。有天上他的课，他要求同学上讲台做实验，突然就生了恶做剧的念头。于是在底下和周围的同学说，都不许上去，上去的人就是XXXX。结果自然是没一个同学上台，弄得他相当尴尬。很快他就弄清了没人上台的原因，在班里宣布，事情要是不解决清楚他就拒绝上课了。
当时大汗淋漓啊，没想到事情居然闹大了。
当时学校和我家里的沟通还是相当迅速的，当天刚回到家就遭殃了，被我父亲教训了一顿。
只是出乎意料的是，过了几天又是他的课，居然似乎是已经把事情解决的样子，他开始照常上课了。我依然冷眼盯着他，似乎他应该能够感觉得到。那以后，他和女生们也主动能够保持距离了。
回想起来，在那时候我居然不经意就成功塑造了护花使者的光辉形象，甚至以后的同学聚会中，原来的老同学们仍能记着当时的这件事。
博客挑战赛
恶作剧
http://www.feedsky.com/challenge/art/89370/feedsky/bennyspace/~/rzsg/071120/ef226/lnk.html
所谓秘密是与公开相对而言的，就是个人或集团在一定的时间和范围内，为保护自身的安全和利益，需要加以隐蔽、保护、限制、不让外界客体知悉的事项的总称。构成秘密的基本要素有三点：一是隐蔽性；二是莫测性；三是时间性。
既然是秘密，那就只能是天知地知自己知的，不足为外人道，就如同某些国家机密一样，或许要过上数十年才有可能解密，或许也没有解密的那一天，秘密就伴随生命的结束而消失。
所以，我没有秘密，即使有，我也不说。
不过，就如《花样年华》中的那样，“他们会跑到山上找一棵树，在树上挖个洞，然后把秘密全说进去，再用泥巴把洞封起来，那秘密就会永远留在树里，没有人知道”。我曾经发现过这样的一个站点，就叫——秘密，或许是比BLOG还要私密的空间，在那里可以匿名留下自己不为人知隐私，让你不再苦于无人倾诉，或者你也可以带着猎奇的心态体验偷窥的感觉。
所幸今天的“秘密”还有另种不同的解释，“很多‘秘密’并非不可告人，只是旁人还不曾了解”，这样的阐述也是说得通的。在友贴网上翻了一圈，还是来回答这个问题——“购买家用电器，有什么品牌偏好吗？喜欢的以及不喜欢的？”，就当作公开自己的“秘密”吧;-)
挣钱以来，买的第一个大型的电器就是空调了，装在自己的单身宿舍。当时原本是没打算买的，办公室的一个大姐去逛街适逢“美的”在搞活动，于是命令她老公速度去接我到了现场，稀里糊涂就把空调买下来了。当时的宿舍不用交水电费的，基本上我的空调得到了最大限度的使用，而且一直运转良好。于是就开始对“美的”有了好感。装修新房的时候也选择了“美的”空调，现在３个房间空调清一色“美的”冷暖机。这么长时间使用下来，感觉“美的”产品质量确实不错，而且售后做得也蛮好。后来买的电器有“美的”的就基本不选别的牌子了，现在家里的加湿器甚至连电开水壶都是“美的”的。嗯，“原来生活可以更美的”——“美的”是不是可以考虑付我点广告费呀。
不喜欢的品牌，除了日货，其他的似乎都没有坏印象。只是最近好象对“长虹”很有些感冒，半夜三更的还占用那么多个电视台的频道放它的手机广告，严重影响我正常收看连续剧，什么“光能手机”吹得牛皮都要爆了还死不松口，还要抬出“军工产品”的背景，真是给我们的人民解放军摸黑。前段时间还搞出个手机爆炸事件，现在地球人都知道“长虹”了，“长虹手机，手机中的轰炸机”，这广告语多实在，效果比它的那些个又臭又长的广告好多了。
OK，今天的秘密到此结束。各位观众晚安！
——————-隐蔽的分隔线——————-
来这里把你的小秘密，让我也更了解你，这里还有更多精彩答案：http://www.yotie.com/question/348.html
博客挑战赛, 闲时心情
秘密, 美的, 长虹
